Accesorios de cocina que no pueden faltarte

accesorios de cocina

En los tiempos que corren cada vez dedicamos menos tiempo a la cocina. Intentamos preparar algo rápido y sencillo, por falta de tiempo, cuando no recurrimos a la comida precocinada. Por ello te mostramos una guía de los accesorios de cocina que debes tener sí o sí.

Es en esos días cuando nos acordamos de los accesorios que son imprescindibles en nuestra cocina, sobretodo de aquellos que no tenemos y que vemos que nos hacen falta. En este artículo queremos mostrarte precisamente eso, qué accesorios no pueden faltar nunca en nuestra cocina. Porque una cocina no solo hay que decorarla, sino que también debemos equiparla.

Cuando necesitamos recurrir al ingenio para conseguir cocinar un plato, es porque nuestra cocina no se encuentra todo lo bien equipada que debiera. Si preparamos una receta y necesitamos pedirle ayuda por ejemplo a un conocido o utilizar accesorios que no sirven precisamente para lo que lo estamos utilizando, debemos darnos cuenta de que nuestra cocina está mal equipada.

Muchas veces somos víctimas del marketing y compramos accesorios que nos resultan originales y útiles cuando en realidad no lo son. Para evitar que nos pase esto y tener almacenados en los armarios diversos objetos inútiles que apenas utilizamos dos o tres veces al año, te mostramos a continuación una pequeña lista en la que podrás encontrar los accesorios básicos para tu cocina. Presta atención, toma nota de ellos y comprueba si tienes todos o te falta alguno.

Utensilios

Es fundamental que no falten en tu cocina los siguientes utensilios:

  • Cuchillos: pero no cualquier tipo de cuchillos, sino cuchillos que corten. No hace falta que tengas muchos, pero sí que sean de calidad. Entre los modelos que siempre suelen utilizarse está uno grande para filetear, otro pequeño para pelar, uno de media punta, etc.
  • Tabla para cortar
  • Batidora de mano
  • Descorchadores y abrelatas
  • Rallador y pelador
  • Escurridor y colador
  • Tijeras
  • Cazo, cuchara de palo, espumadera, tenazas, espátula y cuchara de palo
  • Rodillo y mortero
  • Paños de cocina
  • Papel de aluminio
  • Bandejas o fuentes, también para el horno
  • Moldes y manga pastelera

Electrodomésticos

En cuanto a los electrodomésticos, es indispensable que en cualquier cocina haya los siguientes:

  • Batidoras estilo Minipimer o Mixer: este tipo de batidoras cumplen con diversas funciones que te resultarán útiles tales como batir, licuar o picar los alimentos.
  • Exprimidor, cafetera y tostador
  • Microondas

Tener cualquier otro tipo de electrodomésticos en nuestra cocina puede ser una pérdida tanto de dinero como de espacio, ya que son elementos que tampoco vamos a utilizar en exceso o cuyas funciones pueden ser sustituidas perfectamente por los accesorios que ya tenemos.

Ollas y sartenes

Respecto a los elementos de que nos sirven como recipientes para cocinar, una de las cosas más importantes que debemos tener en cuenta es contar con una sartén que sea de un material antiadherente, como el teflón por ejemplo. En esta ocasión sí debemos gastarnos un poco más de dinero, ya que suelen ser más caras que el resto, pero es algo necesario si queremos durabilidad.

Tampoco gastes demasiado dinero en comprar varios tipos de sartenes. Con un par de ellas te sería suficiente, una de mayor tamaño que la otra por si necesitas cocinar en cantidades más grandes o más pequeñas.

Respecto a las ollas, uno de los inventos más rentables para la cocina ha sido la olla express. Una olla que te permite cocinar los alimentos en menos tiempo ya que se cocinan más rápido.

Es conveniente además tener en nuestra cocina un juego de ollas de buena calidad, así como una buena paellera.

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